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    贵州丹寨10月28日电 (周燕玲)“长桌宴已因循了上千年,是待客的最高体式格式。”贵州省黔西北苗族侗族自治州苗学会常务副会长韦文扬说,长桌宴作为一种饮食文化,不仅能餍足舌尖上的味蕾,它仍是一个民族特有的文化符号。 28日,贵州省黔西北自治州丹寨县万达小镇举行万人长桌宴,2000多米长的长桌宴贯穿整条街,十分壮观。长桌上摆满了苗族的传统菜肴,如古藏肉、糯米饭、韭菜根等,桌子两边则坐满了身着盛装的苗族同胞以及专程赶来参与体验的中外游客。 来自新加坡的华侨们开心地吃长桌宴。 贺俊怡 摄 在现场,记者发觉长桌宴尚未开始,不少游客已垂涎于桌上的美食。当苗族寨老们用米酒、糯米饭、鱼等祭品祭祀先人,以庆贺丰收和祈祷来年风调雨顺后,长桌宴随即开始,不少游客当即开启“狼吞虎咽”的模式,有些游客则边吃边拍照,乃至做起了手机直播。 在长桌宴上,主人吃到一半时,苗族女人端起羽觞,开始敬酒祝兴,一时间敬酒歌四起,游客们也纷纭举杯共饮,现场十分热烈。 敬酒期间,还上演了苗族特有的待客风俗――“知音难觅”。记者看到,六七名苗族女人高唱苗族敬酒歌,将手中的酒碗呈斜线排至游客嘴边,一壶米酒顺着酒碗从顶端“倾倒”至游客嘴中,直到游客将整壶米酒喝完为止。 航拍丹寨长桌宴。 贺俊怡 摄 而参与体验“知音难觅”的游客们,有的一是一,二是二地喝完酒后稍显醉意,有些游客真实招架不住,不时面露难色。 “很出格,第一次见到如许的喝酒体式格式。”来自辽宁的游客李浩然打趣地说,苗族同胞太热诚,体验完“知音难觅”后就感觉自身开始醉酒了。 记者了解到,现场游客中还有来自新加坡、加拿大的华侨华人。在加拿大华侨梦男看来,长桌宴不仅仅是一种热烈的用餐体式格式,仍是当地多数民族特色的“餐桌文化”,其自身具有的文化外延让他恋恋不舍。(完)

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